L'ancien du Canadien n'a pas connu un parcours comme il l'aurait souhaité. Ayant amorcé la saison 2018-2019 dans l'organisation du Tricolore, il n'a disputé que cinq rencontres avec le Rocket de Laval, pour ensuite être réclamé au ballottage par les Kings de Los Angeles le 2 décembre dernier.
Peu convaincant avec les Kings, il a ensuite été rétrogradé dans la Ligue américaine (LAH) avec le Reign d'Ontario. Scherbak ira finalement et probablement finir sa carrière dans la KHL!
Sven Andrighetto aurait lui aussi reçu une offre de leur part, mais il attend de voir s'il sera capable de se qualifier pour jouer avec l'Avalanche du Colorado.